Quelle quantité de rhum Peut-on ramener de Martinique ?
Quel est le prix du rhum en Martinique ? Le prix du rhum est clairement moins élevé sur place qu’en France. Il y a peu d’écart de prix entre ceux pratiqués par les supermarchés superettes et les distilleries souvent les premiers un peu moins cher qu’en distillerie sur l’entrée de gamme. Compter 7 / 8 euro le litre pour du rhum blanc à 50°.11 févr. 2019 Quels sont les différents rhum de la Martinique ? Les marques de rhum de Martinique En voici la liste complète : Bally, Clément, Depaz, Dillon, Hardy, HSE, Héritiers Madkaud, JM, La Favorite, La Mauny, Neisson, Saint-James, Trois Rivières. Quel rhum ramener de Martinique ? Les rhumeries de la Martinique Quelle quantité de liquide en soute ? CHACUN. Les produits liquides excédents 100 ml. sont à placer dans votre bagage à enregistrer en soute. DANS UN SAC PLASTIQUE TRANSPARENT FERMÉ, D’UNE CAPACITÉ MAXIMUM D’1 LITRE (FORMAT 20 x 20 cm.). Est-ce que l’alcool passe en soute ? Le transport de vin et spiritueux dans les bagages en soute est accepté sous les conditions suivantes: Les boissons alcoolisées dont la teneur en alcool est inférieure à 24% : aucune restriction. Les boissons alcoolisées dont la teneur en alcool se situe entre 24% et 70% : 5L par personne hors UE ou 10L dans l’UE.
Quel est le meilleur rhum blanc de Martinique ?
La distillerie martiniquaise Neisson est depuis des années à la tête des classements des meilleurs rhums blancs. Le Neisson Rhum Blanc Bio 52.5° combine d’une manière sublime l’agriculture biologique avec le savoir faire de la distillerie pour créer ce rhum extraordinaire.
Quel est le meilleur rhum vieux de la Martinique ?
Le rhum vieux La Favorite, cuvée La Flibuste : Ce rhum vieux agricole de Martinique a bénéficié d’un vieillissement de 25 ans dans des fûts de chêne.
Quelle est le meilleur rhum de Martinique ?
Le rhum vieux JM est le plus réputé de la Martinique et très apprécié des autochtones. La distillerie Depaz, qui est nichée au pied de la Montagne Pelée, fait figure d’incontournable.19 avr. 2016
Qu’est-ce qui est interdit dans le bagage en soute ?
Vous ne pouvez pas emporter en avion (ni sur vous, ni en bagage de soute, ni en bagage cabine) les matières dangereuses suivantes : Explosifs, munitions, pétards … Matières radioactives. Produits inflammables, peinture …
Quel sont les produits interdits en soute ?
Objets interdits en soute
Quelle quantité d’alcool par personne ?
Pour le repas, un à deux verres seront suffisants pour les petits buveurs et les conducteurs mais comptez deux à 4 verres verres pour les autres. Sachez qu’une bouteille de 75cl permet de remplir 8 verres. Pour faire simple, comptez trois verres par personne ou une bouteille pour deux invités.5 nov. 2021
Comment transporter de l’alcool en soute ?
Le transport de vin et spiritueux dans les bagages en soute est accepté sous les conditions suivantes: Les boissons alcoolisées dont la teneur en alcool est inférieure à 24% : aucune restriction. Les boissons alcoolisées dont la teneur en alcool se situe entre 24% et 70% : 5L par personne hors UE ou 10L dans l’UE.
Puis-je mettre des liquides en soute ?
Les objets et/ou produits suivants sont interdits dans le bagage à main, mais autorisés dans le bagage en soute : Liquides et gels comme les boissons, parfums, crèmes, lotions, dentifrices, sirops, mascaras, rouges à lèvre, déodorants… emballés individuellement dans des contenants de plus de 100ml.
Est-ce que le sac à main est considéré comme bagage à main ?
Le sac à main est considéré par certaines compagnies comme un bagage cabine à part entière. Ce qui signifie que, pour voyager sur ces compagnies aériennes, vous devrez choisir entre votre sac à main et votre bagage cabine ou bien placer votre sac à main dans votre bagage cabine.
Quelle quantité de rhum ramener de Guadeloupe ?
Selon le site du gouvernement www.douane.gouv.fr, les boissons alcoolisées supérieures à 22°, dont le rhum, peuvent être transportées. La quantité maximale est de 1 litre seulement… Cependant, cet élément mérite d’être nuancé.
Quelle quantité d’alcool ne pas dépasser ?
Actuellement, il est conseillé de ne pas dépasser 2 à 3 verres par jour pour les hommes, 1 à 2 verres pour les femmes, et de pratiquer deux jours d’abstinence complète par semaine pour tous.12 mai 2017
Qu’est-ce qui est autorisé dans les bagages en soute ?
Le bagage en soute est celui que tu enregistres au comptoir et qui est transporté dans la soute de l’avion. Tu es autorisé à y mettre : Liquides, crèmes, gels et pâtes dans des récipients de plus de 100 ml. Articles pointus, y compris les ciseaux.
Comment ramener des bouteilles en avion ?
Emballer ses bouteilles de vin pour un transport en soute Dans un premier temps enroulez vos bouteilles dans du papier bulle ou à défaut, dans un linge épais. Mettez ensuite vos bouteilles bien au centre de votre valise pour que le choc soit amorti en cas de mauvaise manipulation.6 sept. 2017
Où mettre ses médicaments en avion ?
Que ce soit en cabine ou en soute, vos médicaments transportés en avion doivent être transportés dans leur emballage d’origine avec leur notices. Rangez-les idéalement dans un sac transparent afin de faciliter les contrôles de sécurité.22 juil. 2021
Qu’est-ce qui est interdit en bagage à main dans l’avion ?
Produits interdits Objets coupants, tranchants ou pointus, tels que tournevis, ciseaux, couteau (si la lame dépasse 6 cm) Autres objets pouvant blesser, tels que bâton de marche, skate-board. Armes (y compris jouets ou imitations d’armes)
Quelle sanction pour 0 5 g alcool ?
Taux compris entre 0,5 et 0,8 g/l Vous êtes sanctionné par une amende pouvant aller jusqu’à 750 €. En général, il s’agit d’une amende forfaitaire de 135 €. Votre véhicule peut être immobilisé. 6 points sont retirés du permis de conduire.
Est-ce qu’un alcoolique boit tous les jours ?
Ainsi, une personne est considérée alcoolique lorsqu’elle consomme de façon régulière, voire journalière : plus de 3 verres par jour si c’est un homme ; plus de 2 verres par jour si c’est une femme.il y a 7 jours
Pourquoi bouteille interdite en avion ?
Actuellement, les passagers n’ont pas le droit d’emporter des bouteilles de plus de 100 millilitres dans leurs bagages à main. Liquides, gels et aérosols peuvent en effet servir à la fabrication d’explosifs lors du vol.20 mai 2011
Est-ce que 2g d’alcool c’est beaucoup ?
Entre 0,5 g/L et 0,8 g/L Dans l’Hexagone, il est interdit de conduire un véhicule dès lors que l’on présente une alcoolémie supérieure ou égale à 0,5 g/L (0,2 g/L pour les permis probatoires).
Comment être négatif au test d’alcool ?
Comment être négatif à l’alcootest ?
Comment reconnaître le visage d’un alcoolique ?
L’alcoolisme se lit sur le visage d’une femme. Son nez ou ses joues peuvent devenir rouges ou bouffis. L’haleine commence à trahir l’addiction et les cheveux deviennent ternes.13 févr. 2018
Pourquoi les alcooliques ont un gros ventre ?
La raison est très simple : on retrouve du gaz carbonique dans la bière, car il s’agit d’une boisson gazeuse. Lorsque l’on boit une bière, on peut d’ailleurs constater que notre ventre a tendance à se gonfler, car ce gaz carbonique va distendre l’estomac et donc créer ce ventre à bière, mais d’abord temporairement.28 janv. 2022
Comment ramener une bouteille en avion ?
Dans un premier temps enroulez vos bouteilles dans du papier bulle ou à défaut, dans un linge épais. Mettez ensuite vos bouteilles bien au centre de votre valise pour que le choc soit amorti en cas de mauvaise manipulation.6 sept. 2017
Est-ce que manger fait baisser le taux d’alcool ?
Faux. Boire beaucoup d’eau ou diluer l’alcool dans les jus de fruits ne fait pas consommer moins d’alcool. De même, manger en buvant permet bien de ralentir l’assimilation de l’alcool, mais là aussi, les unités d’alcool ingérées restent bien entendu identiques.19 déc. 2014
Quelle sanction pour 1 gramme d’alcool ?
Taux compris entre 0,5 et 0,8 g/l Conduire avec un taux d’alcool dans le sang égal ou supérieur à 0,5g/l et inférieur à 0,8 g/l est une contravention : Infraction que la loi punit d’une amende n’excédant pas 1 500 €, ou 3 000 € en cas de récidive. Vous êtes sanctionné par une amende pouvant aller jusqu’à 750 €.
Comment souffler sans être positif ?
Chewing gum ça semble fonctionner aussi. Un pote a soufflé après avoir avalé “le jus” de 3 chewing gum juste avant de souffler, 0,0g… après 3 bières. Le meilleur moyen de pas se faire avoir reste de boire suffisamment pour ne plus être capable de mettre la clé dans le contact…15 déc. 2015
Comment contourner un alcootest ?
Les fausses astuces pour tromper un éthylotest
Comment Dessaouler en deux secondes ?
Il y a des solutions faciles pour dessaouler le plus rapidement possible. Cela peut nous sauver une soirée ou un lendemain difficile.
Comment tromper l’alcootest ?
Les fausses astuces pour tromper un éthylotest
[Musique] salut à toi peuple du rhum bienvenue sur la chaîne du bar de l’ours l’ours c’est moi et le bar il est derrière aujourd’hui on se retrouve pour une vidéo qui fait suite à une vidéo qui a déjà été tourné il ya un petit bout de temps ça doit déjà faire quasiment deux ou trois ans elle est sortie sur la chaîne trois ans peut-être même déjà c’était sur le lexique qu’on retrouve dans le monde du rhum certains termes certaines choses certains mots de vocabulaire qu’on comprend pas forcément est donc aujourd’hui en fait on a toujours demandé un petit peu une suite aujourd’hui on va faire une suite on va expliquer de nouveaux termes par rapport à ce qu’on avait dit dans la première vidéo on va ré expliquer peut-être aussi certaines choses et puis ça donnera peut-être aussi l’occasion d’avoir une troisième vidéo si vous aviez des questions justement et des termes qu’on ne ferait pas aujourd’hui donc voici la suite de la première vidéo c’est parti [Musique] donc là on va parler de termes techniques comme d’habitude je vais essayer de faire le plus compréhensible possible donc je ne vais parler forcément dans le terme le plus pointu et dans l’absolu vraiment de certaines choses je veux pas aller jusqu’au bout dans la technicité vraiment certains termes on va vraiment faire global pour que tout le monde puisse comprendre s’il ya des choses que j’ai 20 ans c’est par par choix 1 pour que justement je le redis que tout le monde puisse comprendre de quoi on parle c’est l’objectif de cette vidéo c’est pas de faire des choses trop techniques et pour seulement certaines personnes ou pour que vous puissiez tous avoir votre avis là-dessus [Musique] alors premier terme dont on parle souvent on parle souvent de la hausse et martic alors la hausse et martinique qu’est ce que c’est exactement on a des bouteilles autour de nous on est derrière nous bien évidemment là ici j’ai une bouteille de martinique de chez j aime et on peut voir qu’on a très vieux rhums agricoles appellation martinique contrôle et donc on est sur un aoc il faut savoir que la martinique est la seule à avoir cette aoc c’est un label qui certifie que le rhum il a été produit donc dans une certaine région avec un cahier des charges spécifique donc la martinique est la seule à avoir cette appellation aoc et ce depuis 1996 en termes de réglementation je vais pas faire trop compliqué parce que j’ai 10 ans en vidéo je vous donnais lien si vous souhaitez aller un petit peu plus dans les détails le cahier des charges al de là aussi et au public un lit gp aussi guadeloupe sont des données que vous pouvez trouver sur internet je vous donnerai si vous voulez le lien dans la description de la vidéo si vous voulez aller faire un petit tour elle est un peu plus dans les détails alors en termes de réglementation déjà on doit avoir un rom qui doit appartenir à trois catégories si on veut être dans la hausse et on a le rhum blanc le les levés sous bois et le rhum vieux ou très vieux avec d’autres catégories spécifiques dans le vieux on doit titre est un minimum 40 degrés d’alcool on a une période de récolte on a une irrigation spécifiques et on a aussi une délimitation des parcelles variété de la can aussi rendement aussi de la parcelle ou encore le pressage de la can tout ça ce sont des choses qui sont réglementés en termes de spécificité de cannes je peux vous en donner de 3 si vous voulez on à l’abbé 82,0 333 qui appelait aussi la cad cannelle on à la 81 0 60 8 9 qui est la cas limite on à la can verte qui est l’abbé 76,56 on à la can roseaux qui est l’abbé 59 92 on en a un certain nombre je vais pas tout vous les citer on a la main vous il ya d’ailleurs 583 cas notamment utilisé chesnais sont pour les parcelles bio si je dis pas de bêtises et on en a comme ça en tout cas moi j’en ai a priori noté de ce que j’ai comme écrit de ce que j’ai comme information on a une bonne vingtaine qui sont notés au cahier des charges et qui sont absolument à respecter bien évidemment pour voir cette appellation l’air géographique donc importante je vous montre si vous voulez un petit peu là car je vais essayer de vous la montrer sur sur l’écran on la nrpt géographique bien évidemment puisque c’est de là que vient la hausse et un c’est le terme propre puisque là aussi c’est une appellation d’origine contrôlée donc on parle bien d’être là pour le coup géographique aussi les termes qui sont réglementés comme les mentions vieux très vieux ce genre de choses notamment pour un rhum vieux par exemple c’est minimum 3 ans diéye issement donc c’est l’appellation vo on a ensuite l’appellation vsop c’est un vieillissement de minimum 4 ans vsop ça peut être aussi réserve spéciale et ensuite on à l’appellation pour les roms de 6 ans et plus où là on à l’appellation vieux extra vieux notamment xo qui est là on a un gm xo là on est sur un rom de vieillissement de plus de 6 ans ça peut être de l’extra vieux du hors d’âge la grande réserve voilà les termes un petit peu qu’on peut utiliser pour cette catégorie là on peut avoir aussi un jeu avec du caramel notamment pour lisser un petit peu certaines gammes certains produits essayer d’avoir une continuité dans les ans dans les années pardon et aussi pour pouvoir donner une petite coloration mais alors là on est vraiment limité sur 2% maximum ses 2 % exprimés 2 % par rapport au degré d’alcool ça veut dire qu’ils ont gros quand on mesure le taux d’alcool dans un house et martinique avec une appellation donc l’agricole rhum agricole on peut avoir jusqu’à 2% qui sont fausses et en termes de canton va mesure en fait le degré d’alcool de notre voie là on a vu rapidement cette aoc on va pas s’attarder être plus si vous voulez plus de détails je voulais dire allez lire le document il ya 16 pages faites vous plaisir c’est super intéressant de pouvoir découvrir ce genre de chose si vous voulez on pourra faire une vidéo vraiment très spécifique dessus avec un détail y’a pas de soucis mais ça sera une vidéo dédiée parce qu’il ya énormément de choses à dire [Musique] ensuite on connaît aussi les gpu guadeloupe les gp guadeloupe c’est quoi j’en ai une bouteille si j’ai une petite bouteille de bielle ses rhums agricoles de la guadeloupe donc on est un petit peu comme sur là aussi on est sur un cahier des charges à respecter qui est un petit peu plus flexible qui est un petit peu moins strictes en ce sens ce technicité du terme l’objectif ici c’est pareil c’est comme la hausse et martinique c’est pouvoir protéger les roms de la guadeloupe est l’appellation rhum agricole guadeloupe donc on a théâtre technique autour de la production du rhum mais il ya un petit peu plus fluide un petit peu plus un petit peu moins strict que là aussi qui permet un petit peu plus calmes donne un petit peu plus de latence aux distilleries donc un petit peu moins de contraintes on a notamment aussi du fait que en guadeloupe on avait des usines dont on à l’industrie sucrière qui quitte aussi importantes qu’en martinique mais on a gardé vraiment cette notion là et du coup il ya encore des rom de médecins qui sont fait donc en guadeloupe qui peuvent être très bon d’ailleurs on n’est pas ici pour dire que le rhum agricole c’est forcément le meilleur et en partant de ce constat la barre on a évidemment dont sept gp ils ont la possibilité du goût d’avoir les gp sur des roms que ce soit des rhums agricoles ou que ce soit des roms book d’y industriels les robes de mélasse on a par exemple une différence notoire avec là aussi c’est que l’embouteillage il peut se faire en france métropolitaine par exemple pour les gp guadeloupe alors que pour la martinique c’est obligatoirement ont fait sur place en martinique en termes de vieillissement on est effectivement pour les romands bray et vieux obligatoirement vieilli sur place en voiture et donc on est là aussi sur une notion et jp gwada guadeloupe qui est unique au monde la hausse et martinique c’est la même chose ce sont des notions exclusivement dédié à ces territoires là donc vous pouvez pas les retrouver sur d’autres robes on a notamment à tahiti des demandes qui sont faites je croise encore pouvoir avoir l’appellation rhum agricole il ya plein de choses qui sont en cours voilà il ya des choses qui vont évoluer puisqu’elle logique est ce que ça évolue mais là aujourd’hui en tout cas si vous avez un x au rhum agricole martinique vous forcément vous avez un rom qui a plus de six ans si vous avez un xo qui par exemple qui vient du venezuela qui vient d’afrique du sud qui vient d’australie vous pourrez pas avoir vraiment la certitude que ce soit en plus six ans après on peut avoir une transparence sur l’étiquette de la distillerie etc mais les cahiers des charges ne sera absolument pas le même ça c’est sûr liger fait quoi de l’eau par contre est un petit peu plus récent que la hausse est par exemple parce qu’ il existe depuis janvier 2015 donc c’est vraiment beaucoup plus récent en termes de en termes de produits et c’est bien évidemment vous l’aurez compris quelque chose qui permet de garantir un cahier des charges pour avoir une qualité notamment dans les roms que vous pourrez trouverez avec cette appellation pareil on va pas s’attarder plus là dessus si vous voulez une vidéo très spécifique dessus on pourra le faire ou entrera dans la technique pure et dure pas de problème mais ce sera une vidéo dédiée parce que sinon on va dépasser 20 minutes [Musique] [Applaudissements] alors dont le lexique on a deux termes on retrouve par exemple le mot foudre le mot foudre qui va avec le moto nous au fût et bien c’est en fait tout simplement des gabarits qui sont différents par rapport aux fûts ou par rapport aux tonneaux aux barriques un foudre c’est une très très grande cuve pour faire simple normalement c’est en bois je crois qu’on peut aussi utiliser le terme qu’on sait de l’acier l’inox ou qu’on sait du métal moi pas priori de ce que je sais c est quasiment exclusivement en bois et sont des grosses quantités donc normalement on est sur plus de 650 750 litres et on arrive au dessus du minitre souvent ou plus arriver sur des tubes vrai sur des poutres qui sont gigantesques on peut avoir des 10000 des 20000 des 30000 des cinquante mille litres ça existe et on appelle ça effectivement défaut dans pourquoi est ce qu on utilise les foudres et bien c’est souvent c’est souvent pour les élever sous bois on est souvent sur eux pour les roms jeunes en fait un foudre il va y avoir beaucoup moins de contacts avec leurs hommes forcément puisque la surface est beaucoup plus importante vous avez une beaucoup plus grosse quantité sur internautes 200 litres ou sur un tonneau de 650 litres la surface en contact entre l’alcool et le bois est beaucoup plus et beaucoup moins important ou du moins vous avez de surface des changes – il ya des changes est moins votre homme va évoluer avec le fut bien évidemment qui va évoluer avec le fus et ça sera moins prononcé ça c’est pour ça que c’est beaucoup plus prononcée sur le petit fût qu’on a là 2,5 litres 3 litres et que le boisé ou en tout cas les échanges avec le bois avec l’extérieur du fils vont se faire très rapidement et là c’est pour ça qu’on utilise notamment des foudres souvent les foudres à la base c’est utiliser enfin la base en tout cas c’est utilisés par exemple dans le cognac c’est utilisé dans monthurel du raisin donc dans le midi juin bien évidemment parce que ça permet de pouvoir justement fait revivire des choses mais sont déstructurés trop laden qu’on peut avoir sur un produit [Musique] donc après ses foudres je vous ai dit on arrive sur le mot fut le mot fut on a des micros fut derrière moi c’est un tonneau ou une barrique qui sert au vieillissement du rhum ou d’autres alcools bien évidemment mais là on est ici pour parler de canne à sucre on a difference contenant contenance et on a des essences de bois qui sont utilisés aussi de manière différente qui ne donne pas la même chose on a aussi le grain du bois de fûts de la douelle qui permet de créer le fus qui peuvent être différents un regret un fin ou un grain chaud il ya un pardon un grain épais qui peut permettre des échanges plus ou moins importants et après on a bien évidemment la chauffe dans le monde du rhum on connaît plutôt bien ça la chose de l’intérieur de notre fut qui peut être utilisé pour donner à un certain profil à notre breuvage qu’on va mettre à l’intérieur et souvent en tout cas dans le monde du rock très souvent sur la matière chaîne que ce soit chaîne américaine enchaîne français bien évidemment parce que c’est utilisé notamment dans le monde du cognac c’est utilisé dans le monde de whisky du bourbon ce genre de choses donc on a forcément une arrivée qui est plus importante mais il ya plein d’autres bois qui sont utilisés on peut avoir de l’acacia du merisier on peut voir plein de choses notamment par exemple on allait les brésiliens qui utilise des bois de leurs forêts tropicales et qui donne des trucs des choses très spécifiques on peut voir ça avec par exemple l’alcool qui font la caccia ça qui est très proche du rhum agricole souvent 2 2 luyas qu’est ce que c’est alors luyas c’est la technique qu’on va utiliser pour pouvoir remplir notre fut à partir on est les rentrants vieillissement c’est à dire que la chine ont plus de 5 litres il est en vieillissement yann part des anges donc une évaporation qui va s’effectuer peu importe que vous soyez dans n’importe quel climat il ya toujours un petit peu d’évaporation et on peut choisir de remplir cet espace qui se crée qui se vident cette évaporation d’alcool et ou d’eau on va la remplir on appelle ça le mouillage et la technique de l’uia jld c’est de remplir avec exactement le même alcool que vous avez à la base dedans c’est à dire que si je met normalement 1 5 ans dans un fût théoriquement je vais mettre mon même rendre cinq ans dans le fût pour pouvoir pas lire un petit peu cette content concentration et cette évaporation ça permet d’éviter l’oxydation par exemple et ça permet d’éviter aussi la perte très rapide level l’évaporation très importante parce qu’en fait plus vous avez les laisser longtemps votre robe autres alcools dans votre fut plus il va s’évaporer aimons vous allez en avoir dedans plus les valeureux l’évaporation normalement on va être importante après un voyage ça peut aussi de redonner un petit coup un petit coup de jeune un petit coup de peps de vifs à votre votre alcool puisque en fait si vous avez commencé le vieillissement et que vous venez et qu’au bout d’un an vous venez remettre leurs hommes de base leurs hommes qui étaient à l’intérieur et commence à vieillir à dire à se donner une certaine pattes un certain caractère là vous allez revenir remettre un petit peu le caractère initial de votre ça permet aussi sur certaines distillerie lé pouvoir faire des roms très très très très vieux c’est à dire que si on a un rom qui a 30 35 40 ans par exemple des choses qui sont très rares si on a plusieurs fugues en fait ils vont tous diminué au fur et à mesure et on va tout remettre dans un seul fut pour avoir injustement un contenu qui soit homogène et où l’oxydation soit moins importante même par exemple ça peut servir à ça après les fois on a des roms de 30 ans où on a qu un seul fut bien là pour le coup tu peux pas faire du ménage c’est comme ça et c’est ça aussi qui fait la beauté de la chose bien évidemment 2 par ce ver ça c’est un terme qu’on retrouve souvent pas forcément que sur les rhums blancs ont là aussi sur certains roms vieux ou certains roms élevés sous bois ou en vrai ce genre de choses ça peut aussi se trouve c’est relativement simple puisque en fait c’est un rom qui a été élaboré à partir d’une seule parcelle c’est à dire que là on a une personne délimité de cannes et que ce rome vient uniquement de cette parcelle c’est un rom par solaire à rome par salaire il est théoriquement moins sujet à des gros changements good adn puisque c’est la même parcelle normalement le même seul est théoriquement les mêmes kahn qui sont récoltées tous les ans mais c’est ce qui permet aussi de pouvoir faire des expériences certains font des roms parce l’air et par contre ils vont pouvoir changer la distillation ils vont changer le fut changé certains paramètres qui vous permettent de montrer aussi comment réagissent certains vendent d’année en année en appliquant une technique spécifique dessus [Musique] [Applaudissements] [Musique] [Applaudissements] on va revenir sur internet qu’on avait parlé dans la première vidéo c’est le single casque ou le single barrel le single casque c’est quoi c’est un flux unique voilà sous si simple que ça c’est à dire qu’on a un flux unique simple qui est pas on n’a pas trente fut du même rome on a un flux et on va embouteillée se remet là ça peut être un fût neuf ça peut être un fût texte bourbon ça peut être n’importe quoi mais on n’a eu qu’une quantité réduite par exemple de cette distillation là où de ce vieillissement en question souvent cd rom ou vous allez retrouver toutes les informations sur l’étiquette vous allez avoir une grosse transparence parce qu’on aime bien justement sur les signale qu’à se montrer que c’est un flux unique vous ne pourrez plus jamais retrouvé c1 2005 de tels année avec tel fut avec telle cuvée de tel âge etc c’est aussi ce qui fait la rareté de certains certains roms c’est que ben fumic là le mot est là c’est qu’il est unique donc s’il est super bon vous en aurez plus jamais exactement le même [Musique] [Applaudissements] [Musique] la filtration la filtration du rhône la filtration à froid alors on parle de quoi exactement quand on filtre à rome si vous voulez à rendre quand il sort d’un fût il ya toujours des petites particules dedans ça c’est normal quand il sort de la distillation aussi on peut retrouver certains grâce certaine certaines choses chez certains corps gras à l’intérieur de notre homme selon ce qu’on a utilisées si c’est une colonelle une colonne pour la distillation si c’est un alambic si on a fait plusieurs passes ce genre de choses allemand la filtration en froid c’est un procédé justement on va faire passer leurs hommes entre 0 et -10 généralement faire simple on fait passer notre homme dont certains aux engins certaines passoire qui vont vous permettre de pouvoir enlever justement ces corps gras par exemple où certaines imperfections certaines impuretés on peut un peu aussi penser par exemple ce qui élit lie-de-vin dans un an dans un vin ce dépôt vous avez on peut aussi avoir par exemple dans un rom des copeaux de bois je vous le dis le bois c’est une matière vivante donc çà çà çà çà bouge tout le temps on peut avoir ces particules aussi et il ya des gens quand vous allez leur montrer une bouteille il ya un petit dépôt fond mais j’ai un tout petit laid pour vous le verrez pas parce qu’il est vraiment fut un film sur le berger un tout petit dépôt il ya des gens qui vont voir ça et qu’on vous dira belle aux l’euro mais pardon il ya un dépôt c’est pas beau c’est c’est pas clair à l’intérieur le jus n’a pas l’air d’être lisse ça peut jouer sur la consommation est bien évidemment ça peut avoir ce côté de ramener un petit peu le on va dire le côté brut à rome et qui peut chagriner certaines personnes avant de même de pouvoir consommer puisqu’on consomme on fait bien nous aussi avec les yeux alors y’en a qui le font il y en a qui le font pas mais quand on ne le fait pas souvent en règle générale on retrouve des roms un peu plus gras qui peuvent défaut avoir des profils bien différents on y en a qui disent que ça peut les lycéens effectivement on a deux point de vue sur la chose ça dépend à vous de vous faire votre propre avis on trouve ont différents rhums filtré à froid ou non est de voir si vous voyez justement une différence entre les deux [Musique] brut de colonne alors ça c’est un c’est quelque chose qu’on en entend depuis plusieurs années qui est dédié normalement or en blanc c’est un petit peu si vous voulez comme si on parlait de brut de futurs un rang de vieux c’est à dire qu’on va sortir directement de notre alambic où notre colonne pour le coût brut de colonne sinon on dirait brut d’alambic et on va directement en fait on bouteiller notre notre homme on va pas lui faire de réduction ce que l’or quand on sort d’une colonne mais entre 70 et 80 degrés généralement est normalement vous réduisez autrement pour qu’ils soient déjà pour qu’ils soient plus wallon puisque des fois il y en a un c’est pas buvable et puis pour pouvoir avoir aussi certain degré qui nous intéresse en termes de dégustation souvent quand même ce qui se passe c’est qu’il n’y a pas de réduction mais par contre ils vont se rendre blanc on va pas tout de suite l’embouteiller on va pas tout de suite le mettre en bouteille est directement la sortie parce que en fait on va vouloir les laisser sert un petit peu s’oxygéner et des fois perdre un petit peu ses côtés trois communes qu’on peut avoir sur ce notamment cantonnés sur des très gros héritages d’alcool on va laisser par exemple en cuves en inox là pour le coup c’est ce qui se fait souvent c’est que les brutes de colonne souvent on va les laisser respirer un peu avant de les mettre en bouteille ça peut aller 3 mois 6 mois c’est existe des fois c’est même plus que ça encore pour justement essayer d’éliminer le plus possible ce côté alcoolo qu’on peut avoir donc on à s’évaporer ces vapeurs d’alcool mais aussi certaines certains éléments qui peuvent être un petit peu nocifs ou toxiques 1 donc c’est pour ça je vous dis c’est normalement quasiment impossible ou très très rare qu’on en bouteille directement brut de colonne [Musique] ensuite on peut parler du che on entend souvent ce terme aussi il ya des gens qui me disent qu’est ce que c’est qu’un chef en fait je pouvais avoir un chez à la maison parce qu’un chef c’est quoi c’est l’endroit où vous allez en proposer votre par exemple laisser vieillir mais ça s’applique à d’autres alcools de spiritueux bien évidemment c’est un endroit où pour le rom bat vous à les stocker vos fuveau baril de rhum les chais chaque 10 tirs est allé chez un petit peu spécifiques y en a qui aiment bien avoir une grosse chaleur dessus il y en a qui aiment bien avoir déchiffré ya énormément d’expérience qui sont depuis plusieurs années on connaît deux grands types de chez souvent on allait chez humide et léché c’est un chai humide en fait c’est plus l’alcool qui va s’évaporer que l’eau à l’intérieur de vous de votre breuvage de votre spiritueux donc on est souvent sur des choses un petit peu plus sage entre guillemets bien évidemment sur des choses peut-être un peu plus un peu plus rond peut-être un petit peu plus facile à boire plus qu’on va enlever cette concentration alcoolique qu’on va avoir dans certains roms h et sec au contraire on va porter plus l’évaporation sur l’eau donc on va concentrer l’alcool on va souvent à voir des produits beaucoup plus concentrés avec une aromatiques ou en tout cas une définition en bouche quand on va le ressentir qui va être beaucoup plus forte on dit souvent que les autres vies dans les chais c’est qu’ils ont un peu plus de un peu plus de puissance et un peu plus de caractère encore une fois à vous de tester entre les deux [Musique] dernier terme aujourd’hui on va parler de grand art home ou à esther comme on trouve en anglais généralement c’est un terme que vous allez retrouver quand vous allez direction la jamaïque oui la jamaïque c’est pas forcément en terme qui est très très connu en tout cas qui devient plus populaire ces dernières années mais qu’il ya quelques années en arrière on connaissait pas spécialement nous français en tout cas c’est un type de rome qui a normalement et beaucoup de caractère extraits aromatiques donc on va pouvoir utiliser des fois dans des bleds ou même on a des qui peut être utilisée justement dans la cuisine negrita on pouvait dire à l’époque on avait des justement ce côté extrêmement très aromatique mais juste pour être utilisé dans la cuisine après c’est pas forcément un terme négatif au contraire si vous avez par exemple ça distiller savannah à la réunion ils ont fait vraiment un cas d’école il utilise ça ils sont des high esther dont des grands arômes qui sont assez extraordinaire on à moba aussi là on a plein de plein de choses en dehors de la jamaïque bien évidemment je crois que c’est exclusivement des ventes de mélasse et en fait vous êtes sur des très longue fermentation ce qu’on cherche dans un homme grand art home c’est vraiment justement c’est la rom et donc c’est justement cette concentration extrêmement forte on est sur des choses souvent qu’ils sont sur des titres agents plus assez élevé qui permettent justement de pouvoir exploiter cette concentration et donner des choses explosive comme encore une fois le cas d’école jamaïcain vous avez quand même souvent des profils qui sont très chargés en aromatique qui peuvent tout de suite rebuter les gens même si on n’est pas forcément sur des degrés très élevé on peut être sûr 1,46 et les met où les gens vont avoir extrêmement de mal mais à rentrer dedans gros cd rom ou valait sans doute pas vous ennuyer allez on termine là dessus merci à toi peu plus dur au monde avoir visionné cette vidéo j’espère qu’elle arrêtait le plus clair possible je redis je fais exprès de ne pas aller non plus trop dans les détails pour que tout puisse comprendre si vous voulez des vidéos extrêmement détaillants pour en refaire si vous le souhaitez mettez en commentaires si vous avez des termes que vous voulez qu’on explique on pourra faire une troisième vidéo bien évidemment où on faire une plus longue un live je ne sais pas n’hésitez pas à laisser vos commentaires vos questions j’espère que ça ami de vous éclairer encore un petit peu plus sur ce monde du rock on adore bon je vous dis à très vite pour de nouvelles vidéos et surtout comme d’habitude et 20 n’oubliez pas pas plus haut que les romains [Musique]
