Comment réussir une bonne pizza ?
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pour réaliser cette recette il vous faudra 300 g de farine 180 grammes d’eau tiède 6 g de sel 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 5 g de levure fraîche ou 2 g de levure sèche dans un premier temps je vais commencer par délayez la levure avec de l’eau tiède je verse la levure je vais mélanger une fois la levure ou bien délayer on va ajouter l’huile d’olive et on mélange de nouveau ensuite je mélange la farine et le sel et je vais verser la moitié de ma levure ensuite je verse l’autre moitié de levure et je continue à pétrir vous placez votre pâte dans un saladier filmé et vous laisser reposer pendant une heure et demie j’ai laissé ma pâte reposer pendant une heure trente je le diviser la pâte en trois portions égales et leur donner une forme ronde le et g